好的廚房設計配置能省下改造費用並善用公共空間，而順手的廚具規劃與收納系統則能優化使用者的生活。廚房的設計有過百種，最常見的便是一字型、中島、 L 型與U字型這幾款。要打造出最完美的廚房，你必須先與家居設計師進行深度溝通討論，檢視可用的面積與其格局，進一步選擇最合適的款式與家居設計風格。

適合比較狹窄的空間，由上櫥櫃與下櫥櫃組成，上櫥櫃多數為收納櫃，下櫥櫃由瓦斯爐台、抽屜櫃和水槽櫃組成。可謂盡用一面牆面的空間，不佔地方，十分簡約，不過廚房設施的分布會令煮食時要較多走動。

適合空間稍大一些的家居，其格局適合空間稍大一些的家居，其格局是在一字型的基礎上借用轉角的區域，繼續延伸，讓牆面的空間可以得到充分的運用，形成便於烹飪的三角形動線，實用性非常高。是在一字型的基礎上借用轉角的區域，繼續延伸，讓牆面的空間可以得到充分的運用，形成便於烹飪的三角形動線，實用性非常高。

U型開放式廚房也被稱作ㄇ字型廚房，顧名思義，烹煮空間廚櫃貼著三面牆，因此可以清楚劃分儲藏、洗滌及烹煮，彼此各據一方。兩側之間的距離可容納兩人使用，讓多位家庭成員一起享受做料理的樂趣。

中島是指配置在廚房中心，櫃體四面都不靠牆，就像一座海上的島嶼，故稱為中島。中島型廚房是近年頗受青睞的廚房樣式，中島有著更多元且個人化的功能活用與風格變化，不只是廚房，是家居公共空間的重心、與家人交流及朋友聚會的場合。

小廚房也能增加收納空間

喜歡下廚的你一定擁有各式各樣的廚具、碗碟。要找個地方整齊擺放儲存，你便需要一個儲物量特大的廚房。設計師除了在這個廚房安裝大量廚櫃，更加入了可隱藏起來的伸展拉門高身廚櫃，為住戶提供更多廚具收納空間，只要輕輕一推便可把廚房用品隱藏起來。這樣不但可以減少大量物品帶來的凌亂感，也能令廚房看上去更簡潔有序。

 

簡約耐看的全白廚房設計

全白廚房絕對可以為你的家居增添個性，而且設計簡約耐看。只要用全白的廚櫃配上白色牆身、枱面、天花等，空間便會變得明亮乾淨，而且裝修設計時也不用花太多時間於色調搭配之上，絕對是其中一個最省時美觀的廚房設計！

蝸居小廚房可用開放式一字型設計

若你的蝸居空間面積不大，不妨考慮使用開放式一字型廚房，將廚房和客廳空間融為一體，解決了廚房空間狹窄而難以移動、下廚的問題。另外，亦建議大家考慮使用嵌入式電器，將桌面空間留給下廚之用，這樣便能提升小廚房的空間感和實用性。

容易清理的廚房設計

決定廚房枱面材質時，建議選擇容易清潔的材質，例如雲石、花磚、玻璃、不鏽鋼等，方便自己使用後清潔整理。另外，平整乾淨的大桌面能夠減少油污、廚餘殘留於溝縫，下廚後一抹便能輕鬆清理乾淨。

在廚房裝修後，發現不鏽鋼的廚房設計元素過多，怎樣可以平衡視覺的衝突？

鋼材元素是時尚、幹練又耐用的廚房裝修材料，常常廣泛用於廚房設計之中。可是如果整個廚房只得冰冰冷冷的不鏽鋼的話，看起來不僅單調無趣，而且給人陌生的距離感，而不是一個家該有的舒適氛圍。這個時候你應該選用純白的地板來調和，流理台面則可以選用石材來配搭。

廚房裝修裡，洗碗槽應該選單槽還是雙槽比較適合廚房設計？

廚房的洗碗槽，有單槽和雙槽兩種。看你家適合哪種廚房設計，首先硬性條件要先考慮——廚房空間和廚房裝修預算成本，其次就是自己的喜好(是否要分開洗)。如果你家廚房空間不會太小，資金不會太緊，可以考慮雙槽，比較實用，分開洗避免細菌相互感染，也實用些。

廚房裝修的配置如洗碗槽、烹飪區和枱面的放位是怎樣才能配合廚房設計？

廚房設計動線和各個區域的尺寸，是決定一間廚房裝修的使用功能性到底如何的基礎。動線簡單總結就是「洗-切-炒」，就是洗碗槽 - 準備台 - 爐灶，這樣會方便大家去煮食，也比較「順手」。洗碗槽在上一個問題已解釋了，準備台就是食材臨時存放的地方，也是在廚房設計中最容易被大家忽略的地方。設計師建議大家在水池旁預留20~30cm寬的台面用作準備空間即可，如果空間有限，可以在水槽周邊預留40cm的台下空間，利用小推車來存放食物。

​如果廚房比較小，應該用什麼廚房裝修材料去擴濶廚房設計空間？

採用玻璃，展示效果強，不會讓人感到壓抑。在小戶型的廚房設計過程中，首選的廚房裝修材料是玻璃，特別是吊櫃中玻璃邊框的運用，非常有現代感。選擇視覺衝擊感較強的金屬材料和親和力強的顏色。細心的人會發現，設計師較少設計顏色較暗的吊櫃。整體廚房的色彩，應以單色調、淺色係為主，櫥櫃不宜使用黑色、深棕色等較暗的顏色，白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍色等都是不錯的選擇。

抽屜的配件可以用便宜貨來為廚房裝修嗎？這會影響廚房設計風格嗎？